Danas spremamo brzi voćni kolač bez pečenja i kuhanja. Iako vas odabir namirnica, na prvi pogled, može odbiti, ja vam predlažem da mu date šansu. I ja sam prvi put bila skeptična ali mi se kolač svidio. Jednostavan je a veoma ukusan, idealan za toplije dane. Možete koristiti bilo koje bobičasto voće koje imate. Ako je zaleđeno samo ga prethodno odledite. Ako je voće zrelo i slatko količina šećera navedena u receptu će biti dovoljna, ali ako koristite višnje ili voće koje nije potpuno zrelo, prije nego što kremu počnete mazati na keks probajte je pa ako je potrebno dodajte još šećera. Možete ga slagati u oblik koji želite ja sam ga danas pravila u kalupu za hljeb zapremine 1.5 litar. Nadam se da će vam se svidjeti 🙂 Video je na kraju posta.
Potrebno je:
- 400 gr petit keksa
- 400 gr šumskog voća, ili nekog drugog bobičastog koje imate
- 150 gr šećera
- 2 vanilin šećera
- 1 kg kisele pavlake ili milerama
- Za dekoraciju 1 umućena šlag krema ili pjena.
Priprema
- Pavlaku, šećer i vanilin šećer izmiješajte žicom za mućenje pa dodajte voće, sve sjedinite pa probajte ako je potrebno dodajte još šećera.
- Na dno kalupa koji ste obložili celofanom ili prozirnom folijom stavite red keksa pa stavite 1 do 2 kutlače fila, poravnajte pa dodajte drugi sloj keksa, ponavljajte postupak dok ne potrošite sav keks i fil.
- Posljednji sloj završite keksom.
- Kolač ostavite u frižider na 3 sata da se stisne.
- Nakon što se stisnuo prevrnite ga na tacnu za serviranje, i odvojite celofan. Ako niste cijeli kalup obložili celofanom samo mu ivice odvojite nožem tamo gdje nema celofana prije nego što ga okrenete.
- Ukrasite ga umućenom šlag kremom ili pjenom, ili umućenim slatkim vrhnjem. Ja sam 1 šlag kremu od vanilije umutila sa 150 ml vrhnja za kuhanje a možete umutiti i sa mlijekom ili mineralnom vodom ako tako više volite.
- Prijatno i do kuhanja ostanite mi zdravi i nasmijani 🙂
Autor Arijeva kuhinja
