Oops! It appears that you have disabled your Javascript. In order for you to see this page as it is meant to appear, we ask that you please re-enable your Javascript!

Američki kolačići- Cookies sa komadićima čokolade

Američki kolačići- Cookies sa komadićima čokolade

Kolačići koje djeca prosto obožavaju. Bar kad su moja djeca u pitanju i ona koja ja poznajem. Od ove smjese možete napraviti dva tipa kolačića. Jedan je deblji i bublast a drugi je tanji i žilaviji. Smjesu napravite potpuno isto, ako želite da budu bublastiji i sočniji unutra obavezno moraju dobro da se stisnu u frižideru, najmanje 1 sat tako se postepeno zagrijavaju prilikom pečenja i ne isuše se. Ako želite da budu tanji i žilaviji dovoljno je da budu samo deset minuta u frižideru i napravite manje loptice, brzo će se na temperaturi rastopiti i biće tanji i žilaviji u sredini. Kod mene su kući mišljenja podijeljena, cure više vole ove bublaste a sin tanke i žilavije. Smjesu svakako morate peći u dva navrata, tako da jednu turu možete napraviti deblje a drugu tanje 🙂 Veoma jednostavno se spremaju a možete ih spremiti, ostaviti u frižider i peći i sutradan. Pečene čuvajte zatvorene u kutiju, finiji su sutradan ako prežive dan 🙂

Potrebno je

  • 125 gr putera omekšanog na sobnoj temperaturi
  • 150 gr šećera
  • 50 gr smeđeg šećera
  • 1 jaje
  • 1 vanillin šećer
  • pola vrećice praška za pecivo
  • 200 gr brašna
  • 100 gr isjeckane čokolade po vašem izboru

Priprema

1.Puter, šećer, smeđi šećer i vanilin šećer izmiješajte, dodajte jaje i miješajte dok se sve ne sjedini.
2. Dodajte brašno i prašak za pecivo i sjedinite.
3.  Umiješajte isjeckanu čokoladu.
4. Kašikom vadite smjesu i oblikujte loptice veličine ping pong loptice ako želite bublaste kolačiće
5. Ostavite u frižider na 1 sat da se stisnu. Stisnute kolačiće rasporedite na pleh obložen papirom za pečenje, napravite razmak ok najmanje 5 cm jer će se tokom pečenja povećati.
6. Rernu zagrijte na 170 C
7. Pecite ih 15 do 17 minuta, pečeni kolačići imaju mekanu sredinu, kad se ohlade dosta će se stisnuti i postati tvrdi. Nemojte ih prepeći jer će inače da budu jako žilavi kad se ohlade.
Prijatno vam bilo i do kuhanja ostanite mi zdravi i nasmijani 🙂

Video recept pogledajte ovdje

 

Autor: Arijeva Kuhinja

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *