Krem supa od tikvica

Vrijeme je kada su supe i čorbe jako poželjne na našem stolu. Ja ih volim i obavezan su mi dio ručka tokom cijele godine. Ova supa ili čorba je jednostavna za napraviti, ukusna je i zdrava  kao i za ostale čorbe ne morate se držati recepta, ovo je u sušini jako jednostavno da ga i djeca mogu napraviti ali ću napisati namirnice i postupak.

Ja na kraju dodam bučino ulje, kada je već servirana čorba, em pojača ukus čorbe em je zdravo, a nismo ga tretirali visokom temperaturom tako da su sva njegova dobra svojstva iskorištena. I ovo crno na slici su bundevine sjemenke ispržene na tavi pa prelivene soja sosom  🙂

POTREBNO JE;

• • 2 do 3 tikvice srednje veličine
  • vode po potrebi
  • 1 kocka za supu
  • 1 čeno bijelog luka, nasjeckano
  • soli po potrebi
  • za kraj, malo bučinog ulja i vrhnja za kuhanje
  • limunov sok po ukusu

PRIPREMA:

— Tikvice operite i isijecite ih na kocke. Stavite u šerpu i sipajte vode da ih prekrijete. Dodajte kocku za supu i bijeli luk. Kuhajte 10 do 15 minuta na srednje jakoj vatri. Skuhane tikvice ispasirajte štapnim mikserom. Ako je mnogo gusto dodajte još malo tople vode. Probajte ako treba dosoliti. U svaki tanjir dodajte malo vrhnja z akuhanje, bučinog ulja i limunovog soka. Prijatno 🙂