Mesne okruglice u ukusnom sosu

Ovo jelo se brzo sprema, ukusno je, kremasto i jako fino, poslužite ga uz vaš omiljeni prilog, kod mene je to ovaj put krompir pire. Iako nema puno začina u njemu ima pun okus, okruglice su jako mekane i sočne a sos ukusan. Video recept je na kraju posta 🙂

Potrebno je:

300 gr mljevenog mesa
1 jaje
2 kašike prezli
6 kašika mlijeka
1 kašika sitno sjeckanog peršuna
pola goveđe kocke za supu, izmrvljena
pola male kašike soli
1 mala kašika senfa
150 ml goveđeg temeljca ( pola kocke za supu rastopite u 150 ml vrele vode)
150 ml vrhnja za kuhanje

Priprema:

1. U zdjelu stavite 2 velike kašike prezli i 6 kašika mlijeka, sve izmiješajte viljuškom. Dodajte jaje, promiješajte, dodajte i izmrvljenu govešu kocku, peršun, so, meso i sve izmiješajte.

2. Oblikujte kuglice i pecite ih na vrelom ulju sa svih strana po 2 minuta dok fino ne porumene.

3. Izvadite ih pa u istoj tavi otopite 2 velike kašike putera, dodajte 1 kašiku brašna, promiješajte.

4. Uspite temeljac, miješajte ćicom par sekundi pa dodajte vrhnje za kuhanje, miješajte par sekundi pa vratite mesu u sos.

Sve izmiješajte i uživajte 🙂

Prijatno i do kuhanja dragi moji.

Autor: Arijeva Kuhinja

VIDEO recept