Arijeva kuhinja

Dobro došli u moju kuhinju, mjesto gdje se spajaju tradicionalna i moderna jela :)

Peciva i tjestenine

Perece- fino, mekano, ukusno pecivo

Ari

Ako volite perece svidjet će vam se ova domaća varijanta. Tijesto je mekano unutra, hrskavo spolja, ukusno a veoma se jednostavno sprema. U mojoj kući im se svi obraduju. Vjerujem da ste ih jeli puno puta a u domaćoj varijanti su još ukusniji 🙂

Potrebno je

  • 280 gr brašna
  • 100 ml mlake vode
  • 50 ml mlakog mlijeka
  • 2 male kašike šećera
  •  1 velika kašika otopljenog putera
  •  7 gr suhog kvasca
  • 1 mala kašika soli
  • bjelance za premazivanje, krupna so za posipanje
  • 1 velika kašika sode bikarbone ( pomiješano sa 1,5 l vode- za prokuhati perece)

 

Pripremu pogledajte ispod

 

Autor: Arijeva Kuhinja