Fatteh – preukusno zdravo jelo u kojem će uživati cijela porodica

Lijep pozdrav dragi moji. Ako volite da pojedete zdrav obrok, a da je pri tome I ukusan onda je ovo recept za vas 🙂 Predivno jelo, kremasto, bogatog okusa na patlidžane, leblebiju, sa kremastim prelivom od jogurta i tahini paste koja jelu daje dodatnu orašastu notu. Između slojevi preprženog, hrskavog tankog hljeba… Nešto što vam od srca preporučujem da probate ako do sada niste 🙂

Za  Fatteh je  potrebno

1 patlidžan

300 gr skuhane leblebije/slanutka

200 gr grčkog jogurta

60 gr tahini paste

2 čena bijelog luka

Malo tankog hljeba, 2 lista tortilla hljebčića npr

1 kockica putera

50 gr indijskog oraščića

so i peršun po ukusu

Pripremu pogledajte u videu ispod