Kremasta torta sa ananasom
Kremasta torta sa ananasom. Ovaj kolač je veoma jednostavan za pripremu a jako je ukusan, osvježavajući i kremast. Ako volite ananas sigurno će vam se svidjeti. Iako je na izgled veoma nježan, fino se siječe i ima dovoljnu čvrstoću. Veoma malo namirnica ide u njega a ima profinjen okus. Nadam se da će se i vama svidjeti 🙂 Video recept je na kraju posta.
Potrebno je
Za koru
- 200 gr mljevenog keksa
- 100 gr putera
Za kremu
- kondenzovano mlijeko od 395/ 397 gr
- 50 ml soka od limuna
- 350 gr ananasa iz konzerve
- 300 ml nezaslađenog vrhnja za šlag
Priprema
- Za koricu sjedinite mljeveni keks i otopljeni puter i smjesu rasporedite u kalup prečnika 20 cm kojem ste obložili i dno i ivice papirom za pečenje ili celofanom.
- Ostavite u frižider dok spremate kremu.
- Ananas ocijedite i sitno nasjeckajte.
- Mlijeko i limunov sok miješajte žicom za mućenje par sekundi dok se mlijeko malo ne ugusti.
- Vrhnje za šlag mutite dok ne dobije gustinu kao kisela pavlaka, nemojte pretjerati sa mućenjem da se ne bi stvorile grudvice.
- Umućeno mlijeko, šlag i ananas sjedinite i istresite preko korice.
- Neka stoji u frižideru najmanje 3 sata da se stisne prije nego što ga isiječete.
- Prijatno i do kuhanja ostanite mi zdravi i nasmijani 🙂
Autor Arijeva kuhinja