Arijeva kuhinja

Dobro došli u moju kuhinju, mjesto gdje se spajaju tradicionalna i moderna jela :)

Slana jela

Špageti sa tunom

 

spageti-sa-tunom-2

Ovo jelo bude brzo gotovo a mnogo je ukusno. Ja sam koristila integralne špagete ali možete koristiti bilo koju vrstu tjestenine. Jako je bitno da tunjevina koju koristite bude kvalitetna. Neke tunjevine imaju loš miris pa će onda i jelo da bude tako. Znači koristite tunjevinu koju i inače volite jesti. Idemo kuhati.

POTREBNO JE:

  • 1 konzerva pelat paradajza ( mala, od 400 gr)
  • 1 konzerva tunjevine ( veća, od 160 gr)
  • 1 mala glavica sjeckanog luka
  • 3 do 4 čena narendnog bijelog luka
  • 1 mala kašika origana
  • 1 kocka za supu ( povrtna, pileća koju volite)
  • 3 do 4 kašike vrhnja za kuhanje
  • 1 kašika crvenog pesta
  • prstovat šmeđeg šećera
  • oko 350 gr tjestenine

PRIPREMA:

♥ Na vrelom ulju izdinstajte crveni luk. Dovoljno je 1 minut da dinstate. Dodajte ispasirani pelat paradajz ( možete ga ispasirati viljuškom ili u blenderu ako ne volite da vidite komadiće paradajza). Kada smjesa proključa dodajte kocku za supu. Kuhajte 3 do 4 minuta dok se kocka istopi i sos malo ugusti. Dodajte bijeli luk, origano, šećer. Promiješajte i kuhajte još oko minut. Dodajte tunjevinu, opet kuhajte 1 minut i onda dodajte vrhnje za kuhanje.

♥ Špagete skuhajte u slanoj vodi prema uputi na pakovanju. Skuhanim i ocijeđenim špagetima dodajte sos i sve dobro izmiješajte. Ako vam je sos vodenast možete tako sa špagetima kuhati još 1 minut. Mada nije neophodno  par minuta nakon kuhanja tjestenina upije sos i postane gušća. Pospite ribanim sirom po želji ili pospite peršunom ili bosiljkom. Prijatno 🙂

VIDEO RECEPT POGLEDAJTE OVDJE