Pileći paprikaš iz rerne
Piletina sa finim umakom od paprika. Sličan ukus paprikašu samo što ja nisam stavljala krompir ali vi ako volite možete staviti. Kao prilog sam koristila rižu. Piletina je ovako spremljena dosta sočna, mekana i ukusna.
POTREBNO JE
- 1 pile
- 2 crvene paprike, roge ili babure
- 1 velika glavica crvenog luka
- 2 čena bijelog luka
- malo brašna
- 1 kašika vegete ili soli
- pola vezice peršuna
- po ukusu čili u prahu, curry, crvenu papriku u prahu ili neki drugi začini koje volite
PRIPREMA
???? U blender stavite paprike, luk , bijeli luk i peršun, sameljite. Ako nemate blender sameljite u mašini za meso.
???? Pile isijecite na komade. Svaki komad posolite ili povegetite i uvaljajte u brašno. Pecite na vrelom ulju 3 do 4 minuta, okrenite i zapecite i sa druge strane. Izvadite meso iz tave . Ako je potrebno dodajte jos malo ulja i istresite samljevene paprike sa lukom, na najjačoj vatri dinstajte 4 do 5 minuta. U čaši vode razmutite 1 kašiku brašna i dodajte paprikama. Dodajte začine i dosolite ili stavite još malo vegete. Promiješajte i smjesu istresite u tepsiju, preko sosa stavite piletinu, poklopite i pecite 40 do 50 minuta na 200 C . Poslužite uz omiljeni prilog. Prijatno