Piletina sa paprikama

Piletina i paprike se jako dobro slažu. Ovaj recept je napravljen sa crvenim paprikama koje smo ispekli pa ispasirali. Jako je ukusan i zdrav obrok. Kao prilog možete poslužiti tjesteninu, ja sam koristila integralnu, rižu ili krompir pire zavisi od vašeg ukusa. Relativno se brzo sprema. Jedino što zahtjeva više vremena je priprema paprika. Njih možete ispeći i ranije i smo ih ispasirati kada hoćete da spremite jelo.

POTREBNO JE:

• 1 kg crvenih paprika
• 500 d0 600 gr piletine od prsa i karabatka
• 3kašike maslinovog ili običnog ulja
• 1 mala kašika soli
• 1 mala kašika bijelog luka u prahu ili svježeg
• 1 mala kašika curry praha
• 3 do 4 kašike vrhnja za kuhanje

PRIPREMA:

♥ Paprike ispecite u rerni. Oljuštite ih i očistite od sjemenki. Stavite ih u blender ili sameljite štapnim mikserom u fini pire.

♥ U tavu ili šerpu sipajte ulje, zagrijte  i istresite pire od paprika. Miješajući kuhajte oko 1 minut. Dodajte piletinu isjeckanu na kockice, promiješajte. Dodajte bijeli luk, curry i so. Poklopite, dinstajte na srednje jakoj vatri 10 minuta. Povremeno promiješajte. Poslije 10 do 15 minuta dodajte vrhnje za kuhanje i izmiješajte. Naše jelo je gotovo. Poslužite uz prilog po vašem izboru. Prijatno 🙂

VIDEO RECEPT POGLEDAJTE OVDJE: