Tri mlijeka- jedan od najukusnijih jednostavnih kolača

Danas spremamo jedan divan kolač sa tri vrste mlijeka. Mekan je, nježan, veoma ukusan, a jednostavno se sprema, podsjeća na plazma keks natopljen u mlijeko, pa još na to karamel da zaokruži ovu lijepu priču. Kod nas je ovaj kolač poznat pod nazivom ”Tri leće”- ja neću koristiti taj naziv, jer je na žalost neko negdje pogrešno preveo naziv ovog kolača pa se tako pogrešan širi sa osobe na osobu. Naziv kolača je Tres Leches- što u prevodu sa španskog jezika znači tri mlijeka- i upravo se o tome i radi u ovom kolaču, koriste se tri vrste mlijeka- po tome je dobio naziv ( a ne po leći ili sočivu 🙂 ) Nadam se da će vam se svidjeti 🙂

Potrebno je

Za koricu

• 5 jaja srednje veličine
• 4 kašike šećera
• 6 kašika brašna
• 1/2 vrećice praška za pecivo

Za preliv od mlijeka

• 1 konzerva slatkog kondenzovanog mlijeka ( 397 gr)
• 1 konzerva običnog kondenzovanog mlijeka ( 400 gr)
• pola šolje običnog mlijeka
• 1 mala kašika vanilija extrakta

Za karamel

• 1 šolja šećera
• pola šolje vrhnja za kuhanje
• oko 50 gr putera
• 1 mala kašika vanilija extrakta

Za dekoraciju 

• 2 do 3 kašike slatkog vrhnja (ili šlag u prahu razmućen sa malo mlijeka)

Ukoliko nemate kondenzovano mlijeko, kolač možete napraviti po ovom receptu- okus je isti 🙂 https://arijevakuhinja.info/tres-leches-kolac-tri-mlijeka/

Pripremu pogledajte u videu ispod